【月例】和菓子教室｜初心者OKの和菓子づくり体験｜丸亀寳月堂

季節が変わるときの、いちばん最初の変化は、肌に触れる空気のやわらかさかもしれません。

和菓子は、そんな細やかな季節の移ろいを形にするお菓子。
生地の柔らかさ、色合いの重なり、道具の音。
実際に手を動かしていく時間の中に、季節の気配がほんのり宿ります。

寳月堂の和菓子教室は、「季節を肌で感じ、その手で形作る」ための場所。
初めての方も、何度も通ってくださる方も、
その月ならではの趣きを、ゆっくりと楽しんでいただけます。

和菓子教室開始時の風景

【　こんなお悩みありませんか？　】

・毎日忙しくて、季節の行事を楽しむ余裕がない

・仕事や家事以外で、自分の時間を楽しみたい

・家族や友人らと、特別な思い出を作りたい
・参加したいけど、初めての参加で不安
・一人だけで参加しても大丈夫？

⇒寳月堂の和菓子教室は、そんな方のための場所です。

【　季節の移ろいに、楽しく没頭する　】

寳月堂の和菓子教室では、毎月季節に合わせた上生菓子を３種類作ります。

その種類は煉切・きんとん・錦玉など様々、技法や使う道具もそれぞれの意匠に合わせて異なります。

集中しながら手を動かしてお菓子を作る時間は、目の前の工程を楽しむ時間。
日本の歳時記とともにそれぞれの季節の彩りに触れ、生地の柔らかさを感じ、

すこしずつお菓子が形成されていく過程を味わう。
その穏やかながら賑わう時間は、忙しい日々の中で忘れがちな「自分のための時間」「大切な人と過ごす思い出」を作り出してくれます。

和菓子教室の制作風景（手元・練切生地で餡を包む）和菓子教室の制作風景（手元・三角棒で筋を入れる）

【　初めてのご参加でも　】

寳月堂の和菓子教室は、初めて参加される方が多いです。
・使う道具はすべてご用意
・スタッフが丁寧にサポート
・一人で参加される方も多い
・不器用でも大丈夫
・お持ち帰り用の箱をご用意
「思っていたより簡単でした」「不器用でも形になって嬉しい」
そんな声が毎月・毎回届いています。

和菓子教室の制作風景（サポート）和菓子教室の制作風景（製作中）

【　月例和菓子教室日程　】

和菓子教室は、月ごとに技法も雰囲気も少しずつ違います。

「参加したいけど、どの月にしようかな」と迷われている方のために、

各月のお作りいただく内容と、選ぶときの参考になるおすすめポイントを添えてご紹介します。

初めてのご参加・親子で参加したい・新しい技法に挑戦したいなど、

どんな方に向いている月なのかも分かるようにまとめていますので、
どうぞそれぞれの目的に合わせてお選びください。

□「金魚」「青楓」「うちわ」
７月４日（土）10：30～
７月５日（日）10：30～
７月１１日（土）10：30～
７月１２日（日）10：30～
７月２５日（土）10：30～
７月２６日（日）10：30～

夏らしいモチーフの「金魚」と「青楓」は、涼やかで透明感が美しい錦玉でお作りいただきます。
実は錦玉を扱う回は多くなく、登場したときは毎回ご好評いただいている内容です。
丸亀の特産品「うちわ」とともに、暑い夏の涼を感じるひとときをお楽しみください。

いつもとは違う素材を取り扱ってみたい方や、季節らしい意匠を楽しみたい方におすすめの月です。

〈　この回の教室を予約する　〉

□「すいか」「花火」「浜辺」
８月１日（土）10：30～
８月２日（日）10：30～
８月８日（土）10：30～
８月９日（日）10：30～
８月１１日（火・祝）10：30～
８月１２日（水）10：30～
８月１５日（土）10：30～
８月１６日（日）10：30～
８月２２日（土）10：30～
８月２３日（日）10：30～
８月２９日（土）10：30～

きらめく「浜辺」に、瑞々しい「すいか」。そして満天の夜空に花咲く「花火」。

夏休みらしいモチーフを詰め込んだ、見ているだけでも楽しくなる回。
「浜辺」のきんとんは、そぼろ状にした餡をお箸で少しづつ重ねながら仕上げます。
手を動かすごとにふわりとした形になっていく、和菓子づくりならではの時間をお楽しみください。

ご家族で特別な夏休みの思い出を作りたい方におすすめの月です。

〈　この回の教室を予約する　〉

□「桔梗」「菊」「秋の彩」
９月１２日（土）10：30～
９月１３日（日）10：30～
９月１９日（土）10：30～
９月２０日（日）10：30～

秋が少しずつ色づき始める９月の花々をモチーフに、細やかな表現に挑戦していただきます。
「秋の彩」では餡を絞る表現であったり、「菊」では鋏を用いた「はさみ菊」にも挑戦。
和菓子ならではの技法は少し難しいからこそ、完成した時の喜びもひとしおです。

季節の風物の意匠や様々な技法を感じられる内容で、
和菓子が好きでいろんな技法に触れたい方や、季節の移ろいを楽しみたい方におすすめの月です。

〈　この回の教室を予約する　〉

【　和菓子教室の概要　】

◎所要時間
約60〜90分

◎料金　
中学生以下：1,500円
　　　大人：2,400円
（現金・PayPay・クレジットカードにて当日支払い）

◎申込み　
店頭・電話・WEBにて
TEL：0877-23-0300
WEB予約は注意事項を必ずご確認いただき、下記のリンクからどうぞ
〈　WEB予約はこちらをクリックください　〉

※初めてのお申し込みは店頭・電話をお勧めしております。

（メール・DMでのお申し込み、残席確認は対応致しかねます）

【　注意事項　】

◎対象年齢は小学生以上です。
　（未就学のお子さまも、保護者様の判断により参加可能です）
◎小学生以下の方は保護者の同伴参加が必須です。
◎駐車場に限りがございます。乗り合わせてお越しください。
◎遅れて参加されると、作れるお菓子の数が減る場合がございます。
◎一週間前以降のキャンセルは材料費（1,200円）をご請求致します。
◎会場は建物2階です。階段での昇降をお願い致します。
◎会場は土足禁止です。お履物を脱いでお上がり頂きます。
◎お席はお申込者様のみのご用意となります。
◎お申し込みのない方はご入場頂けません。
◎ご不明な点はお電話にてお問い合わせ下さい。