香川県丸亀市丸亀城下の和菓子の老舗「寳月堂ほうげつどう」

細工の細やかさ、
色の使い方を堪能できるように
作られた生菓子。
お客様の心に通じる
おもてなしができますように
願いを込めて作っております。
季節の移ろいにつれて彩り、
姿をかえ、自然を感じられる
一品となっております。

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御菓子司　寳月堂

【鮎ぼうろ】

新緑の初め、清流を美しく泳ぐその姿は、初夏の使者、清流の女王とも呼ばれるにふさわしい「鮎」。
六月から八月頃が旬で、夏の風物詩として和菓子にもよくモチーフにされる魚です。

当店の「鮎ぼうろ」は、さくっとした食感に、口の中にいれるとすっと溶ける、優しい甘さのお菓子です。
お子さまから年配の方まで、幅広い年代に好まれる食べやすい形と、どこか懐かしい素朴な味。
手軽に食べれるおうちの常備菓子としてもおすすめです。

丸亀の魅力をお菓子に想いを乗せて...
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御菓子司寳月堂(ﾎｳｹﾞﾂﾄﾞｳ)

香川県丸亀市米屋町16
TEL / 0877-23-0300

営業時間 / 9:00〜17:30
　水曜日/ 9:00〜17:00
かき氷（4/28〜10/1）
　　　　10:00〜17:00
　定休日/元旦

駐車場 / 有り

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■催事情報■

□ゆめタウン姫路店
所在地:兵庫県姫路市
会期:2023年5月26日(金)〜5月28日(日)9:00〜21:00
会場:1階正面玄関イベントホール

□井筒屋　小倉本店
所在地:福岡県北九州市
会期:2023年5月31日(金)〜6月6日(日)10:00〜19:00
会場:本館地下1階エスカレーター下催事場

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御菓子司　寳月堂

【　百合　】

気品のある大輪の花を咲かせる百合。

大きな花が風に揺れる様から「ゆる（揺）」が変化して「ゆり」と呼ばれるようになったと言われています。

漢字の「百合」は葉や鱗茎が多数重なり合うことからきているそうです。

「立てば芍薬、座れば牡丹、歩く姿は百合の花」という言葉にあるように、美しい女性の相称としても使われる百合は、贈る花としても人気で、その凛とした佇まいが魅力です。

白い煉切の一部を薄くして緑の煉切を内側から入れて透けさせる『内ぼかし』の技法を用いて白百合を表現しました。

また中に包まれた餡も初夏にふさわしく、爽やかなレモン餡でお作りいたしております。

是非、一度お試しください。

煉切製　レモン餡

丸亀の魅力をお菓子に想いを乗せて...
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御菓子司寳月堂(ﾎｳｹﾞﾂﾄﾞｳ)

香川県丸亀市米屋町16
TEL / 0877-23-0300

営業時間 / 9:00〜17:30
　水曜日/ 9:00〜17:00
かき氷（4/28〜10/1）
　　　　10:00〜17:00
　定休日/元旦

駐車場 / 有り

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■催事情報■

□横浜タカシマヤ
所在地:神奈川県横浜市
会期:2023年5月17日(水)～5月23日(火)10:00~20:00
会場:B1階銘菓百選前イベント売場

□ゆめタウン姫路店
所在地:兵庫県姫路市
会期:2023年5月26日(金)〜5月28日(日)9:00〜21:00
会場:1階正面玄関イベントホール

□井筒屋　小倉本店
所在地:福岡県北九州市
会期:2023年5月31日(金)〜6月6日(日)10:00〜19:00
会場:本館地下1階エスカレーター下催事場

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御菓子司　寳月堂【　瀬戸の梅だよ

御菓子司　寳月堂

【　瀬戸の梅だより　】

梅の実がだんだん熟して青から黄色に変わる季節。

当店の定番商品「瀬戸の梅だより」のご紹介です。

蜜漬けの大きな青梅が丸ごとの白餡に包まれており、甘酸っぱさが口に広がり、暑くなってきた季節に爽やかさを感じさせてくれます。

碧く澄んだ空と、青い瀬戸内海のコンビネーションを和菓子にイメージしました。

冷たい緑茶と合わせて、初夏のお茶菓子にいかがですか。

丸亀の魅力をお菓子に想いを乗せて...
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御菓子司寳月堂(ﾎｳｹﾞﾂﾄﾞｳ)

香川県丸亀市米屋町16
TEL / 0877-23-0300

営業時間 / 9:00〜17:30
　水曜日/ 9:00〜17:00
かき氷（4/28〜10/1）
　　　　10:00〜17:00
　定休日/元旦

駐車場 / 有り

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■催事情報■

□横浜タカシマヤ
所在地:神奈川県横浜市
会期:2023年5月17日(水)～5月23日(火)10:00~20:00
会場:B1階銘菓百選前イベント売場

□ゆめタウン姫路店
所在地:兵庫県姫路市
会期:2023年5月26日(金)〜5月28日(日)9:00〜21:00
会場:1階正面玄関イベントホール

□井筒屋　小倉本店
所在地:福岡県北九州市
会期:2023年5月31日(金)〜6月6日(日)10:00〜19:00
会場:本館地下1階エスカレーター下催事場

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御菓子司　寳月堂【　新緑の流し合

御菓子司　寳月堂

【　新緑の流し合せ　】
季節の移ろいを錦玉羹に詰め込み、季節を彩る羊羹を流し合わせた、季節の流し合せ。

ホウゲツドウでは、季節に合わせて、年間を通じてさまざまにお作りしております。

初夏の今は、青楓をモチーフにした「新緑の流し合わせ」。

薫風を思わせる爽やかな白の羊羹を土台に、羊羹製の濃さの異なる２色の青楓。水辺の小石を鹿の子豆で詰め込みました。

切った場所によって表情が異なる、一期一会のお菓子です。

丸亀の魅力をお菓子に想いを乗せて...
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御菓子司寳月堂(ﾎｳｹﾞﾂﾄﾞｳ)

香川県丸亀市米屋町16
TEL / 0877-23-0300

営業時間 / 9:00〜17:30
　水曜日/ 9:00〜17:00
かき氷（4/28〜10/1）
　　　　10:00〜17:00
　定休日/元旦

駐車場 / 有り

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■催事情報■

□横浜タカシマヤ
所在地:神奈川県横浜市
会期:2023年5月17日(水)～5月23日(火)10:00~20:00
会場:B1階銘菓百選前イベント売場

□ゆめタウン姫路店
所在地:兵庫県姫路市
会期:2023年5月26日(金)〜5月28日(日)9:00〜21:00
会場:1階正面玄関イベントホール

□井筒屋　小倉本店
所在地:福岡県北九州市
会期:2023年5月31日(金)〜6月6日(日)10:00〜19:00
会場:本館地下1階エスカレーター下催事場

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御菓子司　寳月堂【　ホウゲツドウ

御菓子司　寳月堂

【　ホウゲツドウのかき氷　～いちごみるくのこと～　】

夏の暑さを感じる日が増えてきましたね。
蒸し蒸しとした日には、さっぱりと心地よい甘さのかき氷がおすすめです。

本日は一番人気「いちごみるく」のご紹介です。

香川県の東の方、三木町にある「森のいちご」さんから届くいちごをまるごとシロップにしました。
無理な室温の管理はせず、太陽の恵みで大きく育った「さぬき姫」は甘味と、酸味のバランスが抜群です。
おいしいいちごと、お砂糖を、餡を炊く大きな釜でじっくり煮詰めて酸味と甘みを生かしながらあっさりと仕上げました。

そして、しっとりとした口当たりで、どこを食べても美味しいかき氷に仕上げるために、今年は「いちごみるく」仕立てに。何度も、何度も試作に、試食を重ね、担当チーム一丸となってできた自信作です。

材料が無くなり次第メニューは入れ替わります。今だけの味を是非お楽しみ下さい。

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御菓子司寳月堂(ﾎｳｹﾞﾂﾄﾞｳ)

香川県丸亀市米屋町16
TEL / 0877-23-0300

営業時間 / 9:00〜17:30
　水曜日/ 9:00〜17:00
かき氷（4/28〜10/1）
　　　　10:00〜17:00
　定休日/元旦

駐車場 / 有り

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■催事情報■

□横浜タカシマヤ
所在地:神奈川県横浜市
会期:2023年5月17日(水)～5月23日(火)10:00~20:00
会場:B1階銘菓百選前イベント売場

□ゆめタウン姫路店
所在地:兵庫県姫路市
会期:2023年5月26日(金)〜5月28日(日)9:00〜21:00
会場:1階正面玄関イベントホール

□井筒屋　小倉本店
所在地:福岡県北九州市
会期:2023年5月31日(金)〜6月6日(日)10:00〜19:00
会場:本館地下1階エスカレーター下催事場

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御菓子司寳月堂【　渦　】 3月から5

御菓子司寳月堂
【　渦　】

3月から5月が見頃の渦潮。
世界三大潮流といわれる鳴門の渦潮は、大潮時には直径20～30ｍにもなり、その大きさは世界一とも言われています。

白色と水色の二色の山芋で出来た生地で清涼感を表現し、渦の木型で模様を付け、渦潮を表現しました。

初夏にぴったりな涼しげな上用饅頭を是非お楽しみください。

上用製　こし餡

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御菓子司寳月堂(ﾎｳｹﾞﾂﾄﾞｳ)

香川県丸亀市米屋町16
TEL / 0877-23-0300

営業時間 / 9:00〜17:30
　水曜日/ 9:00〜17:00
かき氷（4/28〜10/1）
　　　　10:00〜17:00
　定休日/元旦

駐車場 / 有り

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■催事情報■

□横浜タカシマヤ
所在地:神奈川県横浜市
会期:2023年5月17日(水)～5月23日(火)10:00~20:00
会場:B1階銘菓百選前イベント売場

□ゆめタウン姫路店
所在地:兵庫県姫路市
会期:2023年5月26日(金)〜5月28日(日)9:00〜21:00
会場:1階正面玄関イベントホール

□井筒屋　小倉本店
所在地:福岡県北九州市
会期:2023年5月31日(金)〜6月6日(日)10:00〜19:00
会場:本館地下1階エスカレーター下催事場

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御菓子司　寳月堂

【わらび餅】

夏の涼菓といえば「わらび餅」ではないでしょうか。
シンプルな材料で作られ、優しい甘さが魅力のわらび餅は、幅広い世代に愛されています。

ホウゲツドウのわらび餅は原材料にこだわり、鹿児島で採取、精製、加工されたわらび粉と、京都の専門工場で焙煎、粉砕されたきな粉を使っています。

わらび粉ならではのもっちり且つ歯切れの良い弾力と、香ばしく奥深いきな粉の風味をお楽しみください。

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御菓子司寳月堂(ﾎｳｹﾞﾂﾄﾞｳ)

香川県丸亀市米屋町16
TEL / 0877-23-0300

営業時間 / 9:00〜17:30
　水曜日/ 9:00〜17:00
かき氷（4/28〜10/1）
　　　　10:00〜17:00
　定休日/元旦

駐車場 / 有り

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■催事情報■

□横浜タカシマヤ
所在地:神奈川県横浜市
会期:2023年5月17日(水)～5月23日(火)10:00~20:00
会場:B1階銘菓百選前イベント売場

□ゆめタウン姫路店
所在地:兵庫県姫路市
会期:2023年5月26日(金)〜5月28日(日)9:00〜21:00
会場:1階正面玄関イベントホール

□井筒屋　小倉本店
所在地:福岡県北九州市
会期:2023年5月31日(金)〜6月6日(日)10:00〜19:00
会場:本館地下1階エスカレーター下催事場

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御菓子司　寳月堂

【つばめ】

燕(つばめ)は春の季語ですが、「夏燕(なつつばめ)」という夏の季語があります。
四月下旬から七月にかけて産卵し雛を育てる夏のつばめのことを指し、この時期は子育てに忙しく飛び周る親つばめの姿が見れます。

青と白のきんとんにつばめの型で抜いた羊羹を添えて、涼しげな上生菓子をお作りしました。
澄み渡った青空に浮かぶ白い雲とつばめの飛形が初夏の風景を思わせます。

きんとん製　粒餡

丸亀の魅力をお菓子に想いを乗せて...
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御菓子司寳月堂(ﾎｳｹﾞﾂﾄﾞｳ)

香川県丸亀市米屋町16
TEL / 0877-23-0300

営業時間 / 9:00〜17:30
　水曜日/ 9:00〜17:00
かき氷（4/28〜10/1）
　　　　10:00〜17:00
　定休日/元旦

駐車場 / 有り

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■催事情報■

□横浜タカシマヤ
所在地:神奈川県横浜市
会期:2023年5月17日(水)～5月23日(火)10:00~20:00
会場:B1階銘菓百選前イベント売場

□ゆめタウン姫路店
所在地:兵庫県姫路市
会期:2023年5月26日(金)〜5月28日(日)9:00〜21:00
会場:1階正面玄関イベントホール

□井筒屋　小倉本店
所在地:福岡県北九州市
会期:2023年5月31日(金)〜6月6日(日)10:00〜19:00
会場:本館地下1階エスカレーター下催事場

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和菓子教室

お菓子の文化や技法を、日本の歳時記をお伝えしながら楽しくわかりやすくみなさんと一緒にお菓子を作ります。
記憶に残る思い出作りにいかがでしょうか？お茶会お友達同士でのお集り、社内のレクレーション、学校や地域行事のひとつに、どうぞお気楽にご利用くださいませ。

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2023年04月12日

求人のお知らせ

2023年04月12日

【おいり】受注方法について

2023年03月24日

【おいり】受注方法変更のお知らせ

2023年03月18日

[かがわ女性キラサポ宣言企業]に登録されました

2022年12月11日

2022～2023年　年末年始の営業について

2022年08月18日

おいり製品の価格変更について